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    《露書·風篇》中莆俗與方言摘錄

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      《露書》是明代福建莆田人姚旅所撰的一部筆記,全書共十四卷十四篇。其中“《風篇》記風俗”,不少與莆田當時或更前的習俗與方言有關。時下莆田有不少人士愛好研究本地民俗與方言,筆者不嫌瑣碎,披揀尋摘若干條,參以蠡測管窺,聊以湊趣,或有助益。

      1,國制,年年臘月二十四日,……祭灶。

      [民謠“廿三廿四人送年”,謂小年也。或云北方以廿三小年,南則廿四,均以祭送灶爺“上天言好事”。]

      2,《白虎通》曰:“社無屋何?達天地氣故。”《郊特牲》曰:“太社稷必受霜露風雨,以達天地之氣。”又曰:“喪國之社屋之。自言與天地絕也。”此天子之社也。余以為民社亦宜受雨露。往入晉,見社在平野,立石為祀,正與古合。今閩中社稷,皆有廟宇,不可謂無嫌也。晉人之社用石,越人之葬樹松,殷禮也。葬或樹柏,家皆祀灶,周禮也。

      [今莆葬俗,仍于墓旁“立石為祀”,刻“后土”二字,或即為“社”?]

      3,南都宴客,持壺者壺嘴不向客,一向客,即以為忌。

      [今在偏僻鄉村,飲酒飲茶有用壺者,亦有此忌,但言壺嘴對人,不敬也。何以然,則未知也。]

      4,洪洞人請客,帖曰“市餐”,則就面肆,食蝴蝶面。面已,繼之以小菜、酒。

      [莆田方言,大吃,好吃,貪吃,音如“時庚”“死餐”,或來之于“市餐”帖語?]

      5,莆中生子,飲人以雞蛋酒,貽人以雞蛋粥,海內之風略同,獨南州及廣西飲人以姜酒。

      [今莆俗仍有“分紅蛋”。]

      6,洪洞縣嫁女,女出大門始上轎,及壻門亦即下步入,所謂“往送之門,必敬必戒”,于茲見之。莆俗輿而登堂,云七日方敢見天。室有隙地,蔽以采布,不知何昉?

      [今莆俗新婦必舉傘,亦不敢見天乎?]

      7,漳浦人初嫁女,親戚沿路以卓攔轎,勒覓喜錢,有多索不即放行,至次日始抵壻家者。如莆俗,只攔門而已。

      [未遠之往年,莆俗仍攔新婦于途,索要喜糖;至壻家則眾人圍觀,曰“看新婦,看新不看舊,看舊齊都有”云云。]

      8,莆中新婦,轎至堂,必以五六歲小兒轎前作揖,婦始出轎,不知出何典故。

      [今莆俗迎娶和新婦回門(方言謂“請子壻”)必有至親男孩(方言謂“舅子”,戲稱“牛子”)相伴,或與于此相類?]

      9,《抱樸子》所言戲婦之俗,今惟新安有之。娶婦之夕,親族擁塞臥房,規足評手,擲果取笑,且謔弄新人,必求其答,不答,至以簪鉆體。謝少連每嘆其陋。

      [今莆俗之陋仍每有所見,如鬧房中以針扎體、以下流言語調侃侮辱之類。但有些地方保留“送房”“鬧房”之俗,本為避邪趨吉的巫術內容,倒也平添喜慶氣氛,如“送孩兒”“抱出燈(丁)”“經文贊句”等,頗受眾人歡迎而喜聞樂見。]

      10,莆中婦女七日,壻來謝親,曰“轉馬”。豈由于《左傳》齊侯反馬耶?莆嘉靖間,男子初娶婦,必織馬尾為裙,以衷衣服,貧者不得此為恥,誠為怪俗。近來有以馬尾為鞾(靴)者,亦好異一事。

      [莆方言有俗話“出嫁不肯出嫁,轉馬不肯轉馬”,謂人做事行動愛拖延,慢吞吞,不肯干脆利索。轉馬(方言音如“轉碗”,或訛作“轉碗”?),婦女嫁后偕夫首次回娘家,又叫“回門”或“請子壻”,大約即古禮之“歸省”“省親”。但,馬尾為“裙”為“靴”則不知其然。莆俗擇婦有“買馬看馬母”之語,謂察其母而知其家風家教,而娶妻曰“討某”。“某”或寫作“厶”“補”“斧”“母”等,均于載籍有所或見,亦可訓通。“馬”與此音近,“討馬”或可備一說。況方言似有“鞍(翁)趁馬(某)食”為之佐證。又曾讀書發現某地嫁女,必有“馬鞍”為嫁妝一項,否則女不肯上轎。鞍在馬上,或為夫婦之比喻,則娶妻曰“討馬”,當無疑矣。]

      11,莆中過節皆啖米果,喪家則不然,曰恐瞇死者之目,又不放爆,曰恐彈死者。此為禍福之言以愚俗耳,不知為“食旨不甘,聞樂不樂”意也。使知此意,遂為之已,蓋其畏禮不若畏禍也。

      [冬節舂軟果正保留此俗。果,不必寫作“粿”。為遵禮而言禍福,禮俗中多采用的辦法,大約是取“小人喻于利”之術也。]

      12,莆中端午,童子髻皆插虎,虎以蠶繭或通草為之,美人間亦以為步搖焉。

      [此“虎”取形似,今罕見。“步搖”在古詩詞中可見,當為女人頭飾。與之類似的“花枝招展”亦女人的打扮妝飾,本無貶義。]

      13,吾鄉中元祀其祖先,盛于海內,所燒與祖先銀錠,面上皆印“京宵花銀”四字,不知其義云何。余族有居涵江塘北者,鬻地于人。其人在地內掘土得銀數十錠,若宋元所埋者,面上亦并有“京宵花銀”字,見俗有所本也。

      [祭祀中所用之“銀”名目繁多,用途不一。也有“紙錢”一項。大約古代銀、錢同時使用。金銀為硬通貨,屬天然貨幣。但錢有銅錢、紙幣等,當為貨幣符號載體,屬國家以法律強制流通的貨物交換的等價物。民間有“騙鬼吃豆渣”的俗話,冥幣鬼錢亦當如是觀。“牲銀”為“犧牲”的代幣(銀),常誤以為“仙銀”。“涵江塘北”地名已見記載。]

      14,莆中新年五日不掃地。問之胡翼云太學,云:“績溪亦同此風。”[近年似有“破五”重現,但“三十晚”“初一早”不掃地、不往外倒垃圾(糞貨)之俗,則一直保持,據說是為防止財富流失。]

      15,二王帖多稱諸舍。今莆中宦家子稱曰“幾舍幾舍”,清漳、晉江亦然,或只稱舍人,猶有晉之風焉。莆公子稱之曰“幾舍幾舍”,從行第也。子亦從而呼之曰“阿舍”。莆田、福清,小人稱上人曰“使”,蓋從通政使、布政使以尊人也。而子稱父亦曰“阿使”,則從仆之稱也。

      [大舍、二舍或長房、小房之語,在言及古時房族時,會偶爾用到。“阿舍”之稱今或用于譏諷某人懶而不勤,或好充富人老大。“阿使”“老使”在莆仙戲《目連》劇本中有所見到,如劉賈之子呼父為“老使”。]

      16,莆田人稱子媳曰“幾房幾房”,從其子之行第也。新入門則曰“新房”,小人稱之曰“房人”,子亦從而呼之曰“阿房、阿人”。[“新房”之稱仍存莆田方言中。“從其子之行第也”,結婚上頭排行字,今非普遍之俗,但可見復興跡象。他則未詳。]

      17,莆中稱授經師曰“先生”,吳興稱宦家童仆曰“先生”;洪洞稱秀才曰“師傅”,別處稱工匠曰“師傅”。風之所漸,莫知所始。

      [“先生”“師傅”之稱方言今存,但義與普通話略不同。]

      18,吾鄉以米粉為果,又以米粉為餛飩,曰“果繭”,土人唯冬至作此,仍以相遺,嫁女之家猶盛,二月二日則間有之。初不知字作何,亦不知其義謂何,后見載籍云“楚人以米為繭以祈蠶”,始知所自。今其形漸遠,故其義亦晦。又此俗惟盛行莆田,他所未見,未審何以。

      [參見前第11條。“土人”當與“客人(外來人)”相對而言,或為古代戶籍術語?“二月二日”未言何節俗,但有與冬至一樣以米粉制作類似“餛飩”一樣的食品。今冬至之“軟果”又叫“湯圓”或“元宵”,據說是與水餃、餛飩、貓耳朵相似的食品,所不同者,北方為麥面制品,南方則米粉為之,其初取形似而寓意求取元寶(發財),或防天冷凍掉耳朵(保健)。]

      19,莆有“著沙”之病,令人腹痛,手足冷,狀若傷寒,治之只用頭發繩刮兩臂上及頸上,令發紅,謂之“刮沙”,又內服姜湯而已。稍甚者,以針挑背上白筋如線,刀斷之,愈。最甚者以針刺十指尖,出烏血即愈。此病尋常有之,初不知所謂,及閱《抱樸子》,始知南方有沙蟲,亦射工之類,中之至有殺人者,則攪腸沙不治者,其驗也。第云沙蟲生水草中,觸之則病,今女人在閨閣中,何以亦中此病?恐未必盡然也。

      [“刮沙”,應為“刮痧”,故“著沙”當寫作“著痧”。民間常有一些突發的或疑難雜癥的治療和應急處理辦法,如本條中所述,似為“挑斑”“捉恐龍”或“放火”之法。醫生所言中暑,方言或即“著沙”,但多以為“沙”為干燥、干涸的“多(記音)”,或因地面過熱而導致如腳著火之“著腳”?成語“含沙射影”來源與之相關。本條可貴之處,在于最后“恐未必盡然”的提醒之句,避免了誤導讀者。]

    (今閑)

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